File krab la (baton vyann krab) bay moun enpresyon ke pi fò nan yo pa nourisan, ak pigman an sou tèt la sanble ap move pou kò a.Li se jis yon imitasyon nan vyann krab.
Sepandan, pwogram Japonè a "Lin Xiu でしょょ!Lecture" te ede krab Willow la goumen, fè remake ke Willow Crab la aktyèlman trè benefik, menm pi bon pase vyann krab reyèl la.Mwen espere ou ka chanje pespektiv ou sou Willow Crab la.
Benefis nan file krab
1. Ogmante misk
Krab Willow se fè nan pwason ak pwoteyin, ki se moun rich nan pwoteyin ak benefisye nan kwasans nan misk.
Malgre ke manje vyann ak pwason kapab tou enjere pwoteyin, avantaj nan krab Willow se ke li fasil pou manje.Etid yo fè remake ke konsomasyon pwoteyin nan yon demi èdtan apre fè egzèsis se pi benefik pou pwopagasyon nan misk, pandan y ap ka omisyon file krab la kwit pou satisfè bezwen imedya sa a.Anplis de sa, yo nan lòd yo imite blan an ak gou nan vyann krab, lanmidon te ajoute nan pwosesis pwodiksyon an nan vyann krab plis amelyore efè a nan amelyorasyon nan misk.
Pwofesè Yoshimoto mansyone ke byenke pwoteyin tèt li te ede kwasans nan misk, adisyon nan lanmidon bay enèji ki nesesè pa kò a transfòme misk.Anplis de sa, lanmidon, kòm yon kalite polisakarid, ka ankouraje sekresyon nan ensilin, ak ensilin ka ede tou amelyore efikasite nan pwopagasyon nan misk.
Konpare ak manje vyann krab ki gen sèlman pwoteyin, file krab ki gen tou de pwoteyin ak polisakarid se pi efikas nan ogmante mas nan misk kò.Ekspè yo te site tou rezilta eksperimantal ki te jwenn ke file krab gen prèske de fwa efè amelyorasyon nan misk.
2. Fasil pou dijere
Anplis de sa, file krab pi fasil pou dijere pase lòt vyann.Pou moun ki gen lestomak fèb, krab Willow se tou yon bon chwa pou konsomasyon pwoteyin.
Vyann se tout bon rich nan pwoteyin, men manje vyann nan gwo kantite se yon chay nan vant la, espesyalman pou granmoun aje yo, ki pral soufri soti nan sentòm endijesyon tankou gonfleman akòz dijesyon ensifizan.Yo nan lòd yo imite gou nan vyann krab, vyann nan krab yo pral kraze otank posib ak Lè sa a, fè nan fib.Lè manje a pi piti, sifas ki ekspoze a asid nan lestomak ap ogmante, ki natirèlman ede dijesyon.
3. Ki pa gen anpil grès
Anplis de sa yo fasil pou dijere, file krab se yon bon engredyan pou moun ki vle kontwole pwa yo, paske file krab se manje ki prèske san grès.
Nan pwosesis pwodiksyon an, Mori, kòm matyè premyè nan krab Willow, yo pral vide ak tranpe nan dlo yo nan lòd yo kenbe fre.Pwofesè Yoshimoto te fè remake ke grès ki genyen nan pwason an ka retire atravè pwosesis imèsyon an, se konsa ke manje tankou file krab oswa plak pwason ka vin prèske san grès manje ki ba kalori.
4. Antioksidasyon
Koulè wouj la sou sifas Crab Willow souvan konsidere kòm pigman malsen, men li se aktyèlman yon pigman natirèl ak efè antioksidan, ki se benefisye nan sante.
Pwogram nan te antre nan atelye pwodiksyon Crab Willow epi li te jwenn ke koulè wouj la sou sifas Crab Willow te aktyèlman pigman natirèl ki soti nan tomat ak pwav wouj.Pigman tomat wouj la gen likopèn antioksidan.Kòm youn nan fitochimik yo, likopèn gen efè pou anpeche aje veso sangen ak po.
Natirèlman, pigman an sou sifas krab Willow pa pral gen yon anpil nan likopèn, men omwen li se definitivman pa yon sibstans danjere, men kèk engredyan benefisye.
Enstriksyon yo
Egzanp ki anwo yo montre benefis ki genyen nan yon seri de krab Willows, men ekspè yo raple ke Willows Crab yo gen twòp sèl, ak konsomasyon twòp ka lakòz gwo risk sodyòm, oswa èdèm ak tansyon wo.Ekspè yo te di tou ke yo pral lave Willows krab yo anvan yo manje, epi redwi yon ti kras kontni an sèl anvan yo manje.
Kòm mansyone pi wo a, krab Willow gen kèk sik.Malgre ke sik se yon sous enèji trè enpòtan, li se yon eleman nitritif esansyèl pou kò a, men konsomasyon twòp pral pote tou efè negatif.Se poutèt sa, ekspè sijere ke manje yon sèl gwo file krab oswa 5-6 ti file krab yon jou ka absòbe apeprè 10 gram pwoteyin ak 10 gram sik, ki se ase pou konsomasyon yon jou.
Tan pòs: 28-fevriye-2023